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Nonita Chicken · Sistema para pollería de delivery

Sistema de pedidos, insumos y utilidad para una pollería de delivery

Sistema para una pollería que vende por delivery y recojo: registra cada pedido desde el celular, descuenta los insumos según la receta de cada plato y muestra cuánto dinero hay en caja, en billeteras y con los repartidores.

Quiero algo así

Servicio Software a medida

Estado
En desarrollo
Tipo
Cliente · Sistema de gestión
Plataforma
Web instalable (PWA) · celular, tablet y PC
Año
2026
Captura de Nonita Chicken
Nonita Chicken en el celular
El proyecto en 30 segundos

Qué resuelve y para quién

01

Problema

El negocio llevaba pedidos, insumos y dinero entre cuaderno y memoria. No se sabía cuánto pollo o papa se consumía de verdad, ni dónde estaba el dinero del día entre efectivo, Yape y repartidores.

02

Solución

Cada plato tiene su receta. Al registrar un pedido, el sistema descuenta los insumos, avisa qué se agota y calcula la utilidad con costos y gastos. El cierre cuadra lo cobrado por cada repartidor, el Yape de la dueña y las apps.

03

Para quién

La dueña y el equipo de una pollería que vende por delivery y recojo, sin salón ni mostrador, y que atiende pedidos, cocina y reparto desde el celular.

Qué hace

Del pedido al cierre del día

01

Pedido en pocos toques

Carta por categorías, medio de pago (efectivo, Yape o Plin) y canal: delivery o recojo. El pedido queda registrado con su total recalculado en el servidor.

Pedido en pocos toques
02

De la cocina al repartidor

Cada pedido pasa por pendiente, en cocina, listo, en ruta y entregado, con la nota de cocina y quién cobra el delivery.

De la cocina al repartidor
03

Almacén que se descuenta solo

Las recetas bajan el stock de cada insumo con cada venta. Compras, arqueo y producción quedan registrados y las alertas avisan qué se acaba.

Almacén que se descuenta solo
04

Margen y dinero del día

Margen por producto según su receta y un cierre que muestra dónde está el dinero: caja, billeteras digitales y repartidores.

Margen y dinero del día
Margen y dinero del día
En cifras

Lo construido

Alcance construido
14 pantallas de gestión

Ventas, pedidos, almacén, compras, arqueo, producción, productos, personal, gastos, reportes y cierre.

Alcance construido
Insumos descontados por receta

Cada pedido baja el stock en una sola operación en la base de datos, con historial de movimientos.

Alcance construido
3 roles con permisos

Dueña, caja y cocina ven y hacen solo lo que les corresponde, con seguridad por filas en la base de datos.

Cómo está hecho

Tecnología detrás

Tecnología
Next.jsSupabaseTailwind CSSPWA
Detalle técnico

Next.js 14 y Supabase (PostgreSQL con seguridad por filas). El descuento de insumos es una operación atómica en la base de datos y los pedidos se registran con una función propia. Se instala en el celular como app. Hoy corre con datos de ejemplo.

Estado. En desarrollo: el sistema de gestión está construido y la web pública de pedidos está en revisión. Las capturas usan datos de ejemplo.
Galería

Más pantallas del producto

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Pedidos en el celular
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